Mon point était d'éviter de contaminer le café au cours de l'ensemble du processus, d'utiliser des matériaux qui sont chimiquement inertes, comme vous l'avez indiqué que certains de ces filtres, faire un point de dire qu'ils utilisent écru papier, ce sont toutes les questions intéressant si J'aime votre réponse vient de copieux expérience. Comment jugez-vous votre propre rôtis vs spécialité torréfacteurs? Par exemple, avez-vous comparé avec Coava, de la Verve, de l'Intelligentsia, Supersonique, Klatch, La Colombe, ou autres? Pourquoi ne pas vous recommander de l'alcool? Après que j'ai posté, mon épouse a souligné qu'il est venu avec des tampons d'alcool. Il n'est pas là, les fabricants de disserter sur ce qu'ils entendent par nettoyer. Ils ont simplement dire propre. @Stephie, je crois que c'est plus clair maintenant, je l'ai relu et encore j'ai eu de la difficulté à se souvenir de ce que j'ai fait haha. Merci MT San. Je suis désolé, je suis bavard, parfois. Qu'entendez-vous par "se référant à la communauté" et comment voulez-vous faire un résumé de la page d'origine?

Tout d'abord, ce que je fais; ensuite, la question.

J'ai tendance à préparer le café une tasse à la fois. Pour éviter le gaspillage, je ne brasser autant que j'ai besoin, donc j'ai l'habitude de boire tous les. Afin de poursuivre la réduction des déchets, j'ai essayé métallique net filtres au lieu de filtres en papier, mais ils ont tendance à permettre à un ultra fine limon de passer à travers, dont la présence au fond de la tasse est gênant si le plan est de boire le café. Donc, j'ai commencé à le faire: j'ai d'abord placer un papier filtre dans la cafetière, pour recueillir les ultra fin limon, qui est en fait très faible en volume, et à l'intérieur du papier filtre, je place le réseau métallique filtre à percevoir le réel marc de café, qui sont à 99% du volume. Ensuite, je brew mon café. Quand il est temps de faire plus de café, je ne l'ai enlever et laver le réseau métallique de filtres; le filtre en papier reste à sa place, et est réutilisé environ cinq fois avant qu'il a recueillies tellement ultra-fine de limon qu'il est temps de la remplacer.

Maintenant, la question.

Voyez-vous quelque chose de mal avec cette technique? N'est-il peut-être des effets secondaires que je devrais être au courant? Serait-ce une pratique considérée comme dégoûtant par certains? (Si c'est le cas, alors c'est un problème culturel que peut-être je devrais être au courant.) Évidemment, le café, les odeurs et les saveurs bien pour moi, mais je me demande si le nez et le palais qui sont plus sensibles que mine de penser le contraire.

Je sais, il dit: "nous préférons les questions qui peuvent être répondues, et pas seulement discuté", donc si vous avez quelque chose à dire, s'il vous plaît juste de l'état sans commencer une longue discussion à ce sujet! C-:=

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